1. Wer Ihre Daten verarbeitet
Verantwortlicher ist La Perla Nera Srls, USt-IdNr. 04869740409, mit Sitz in Viale Regina Elena 209, 47924 Rimini (RN), Italia.
Für alle Fragen zu Ihren Daten schreiben Sie an info@perlanerarimini.it oder rufen Sie an: +39 0541 1411431.
Wir haben keinen Datenschutzbeauftragten bestellt: Unsere Tätigkeit fällt nicht unter die Fälle, die dies nach Art. 37 DSGVO verpflichtend machen.
2. Welche Daten wir erheben
Diese Website erhebt nur, was Sie in ein Formular eintragen, sowie die technischen Daten, die zur Auslieferung der Seiten nötig sind. Wir erstellen keine Profile und kaufen oder verkaufen keine Kontaktlisten.
2.1 Reservierungsformular
Name, Telefon, E-Mail, Datum und ungefähre Uhrzeit, Personenzahl, Tischart, gewählte Formel und freie Anmerkungen. Das Anmerkungsfeld ist frei: Bitte tragen Sie dort keine Gesundheitsdaten, Meinungen, Überzeugungen oder sonstige Angaben ein, die Art. 9 DSGVO als besondere Kategorien einstuft.
2.2 Bewerbungsformular
Name, Alter, Staatsangehörigkeit, Telefon, E-Mail, angestrebte Position, Erfahrung, Nachricht und ein optionales Foto. Das Foto ist freiwillig: Die Bewerbung ist auch ohne gültig. Wenn Sie eines senden, wird es ausschließlich für die Auswahl verwendet, nur von der Geschäftsleitung gesehen und nicht an Dritte weitergegeben. Bei negativem Ausgang löschen wir es zusammen mit der übrigen Bewerbung.
2.3 Kontaktformular
Name, Kontaktdaten und Text Ihrer Nachricht.
2.4 Technische Nutzungsdaten
Aus Sicherheits- und Diagnosegründen protokolliert unser Hosting-Anbieter IP-Adresse, Datum und Uhrzeit der Anfrage, aufgerufene Seite, Browsertyp und Betriebssystem. Jeder Server erhält diese zwangsläufig, um antworten zu können: Wir nutzen sie nicht zu Ihrer Identifizierung und führen sie nicht mit Formulardaten zusammen.
2.5 Speicherung auf Ihrem Gerät
Die Website setzt keine eigenen Cookies. Sie nutzt drei lokale Browserspeicher, alle technisch, im Detail beschrieben in der Cookie-Richtlinie.
3. Zweck und Speicherdauer
| Zweck | Rechtsgrundlage | Dauer |
|---|---|---|
| Bearbeitung einer Reservierungsanfrage und Rückmeldung | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO — von Ihnen gewünschte vorvertragliche Maßnahmen | 12 Monate ab dem angefragten Abend |
| Prüfung einer Bewerbung | Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO; für das Foto Art. 6 Abs. 1 lit. a — Ihre Einwilligung, erteilt durch das Senden | 12 Monate ab Eingang. Das Foto wird bei negativem Ausgang sofort gelöscht |
| Beantwortung einer Informationsanfrage | Art. 6 Abs. 1 lit. b und f DSGVO | 12 Monate ab dem letzten Kontakt |
| Sicherheit der Website, Diagnose, Missbrauchsprävention | Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO — unser berechtigtes Interesse an einem funktionsfähigen und verfügbaren Dienst | Gemäß den Protokollen des Hosting-Anbieters, in der Regel 30 Tage |
| Speicherung Ihrer Cookie-Entscheidung | Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO — wir müssen die Einwilligung nachweisen können, Art. 7 Abs. 1 | 6 Monate, danach werden Sie erneut gefragt |
| Statistische Messung und Marketing-Werkzeuge | Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO — nur mit Ihrer widerruflichen Einwilligung | Derzeit ist kein solches Werkzeug aktiv |
Nach Ablauf dieser Fristen werden die Daten gelöscht, sofern nicht eine gesetzliche Vorschrift — etwa im Steuerrecht oder zur Rechtsverteidigung — eine längere Aufbewahrung verlangt.
4. Müssen Sie uns die Daten geben?
Nein. Kein Feld ist gesetzlich vorgeschrieben: Ob Sie uns schreiben, entscheiden Sie. Die mit einem Sternchen markierten Felder sind jedoch nötig, um Ihnen sinnvoll zu antworten — ohne Kontaktdaten können wir keinen Tisch bestätigen. Sie nicht auszufüllen bedeutet nur, dass die Anfrage nicht bearbeitet werden kann; weitere Folgen hat es nicht.
5. Wer Ihre Daten sonst sieht
Ihre Daten werden von autorisiertem Personal der Geschäftsleitung bearbeitet. Sie werden nicht veröffentlicht und nicht zu kommerziellen Zwecken an Dritte weitergegeben.
Wenn Sie ein Formular absenden, nehmen die Daten zwei Wege zugleich: Sie kommen als E-Mail im Postfach der Geschäftsleitung an und werden in einem elektronischen Archiv erfasst, damit keine Anfrage verloren geht und wir den Bearbeitungsstand kennen. Das Archiv liegt auf einer Infrastruktur von Neon Inc. innerhalb der Europäischen Union und ist ausschließlich der Geschäftsleitung zugänglich, über einen passwortgeschützten Bereich auf verschlüsselter Verbindung.
Die Löschung erfolgt automatisch. Jede Nacht entfernt ein Vorgang die Anfragen, deren oben genannte Fristen abgelaufen sind — niemand muss daran denken. Das Foto einer Bewerbung wird zudem sofort gelöscht, ohne diese Frist abzuwarten, sobald die Auswahl negativ endet.
Einige technische Dienstleister, als Auftragsverarbeiter nach Art. 28 DSGVO bestellt, können sie in unserem Auftrag verarbeiten:
| Anbieter | Rolle | Ort |
|---|---|---|
| Vercel Inc. | Hosting und Auslieferung der Website | Stati Uniti — UE (rete edge) |
| jsDelivr (Cloudflare / Fastly) | Auslieferung der technischen Bibliotheken | Rete globale |
| CARTO / OpenStreetMap | Kartenkacheln — nur geladen, wenn Sie es anfordern | Unione Europea / Stati Uniti |
| Neon Inc. | Speicherung der über die Formulare gesendeten Anfragen | Unione Europea (regione francofortese) |
| Resend (Resend, Inc.) | Zustellung der abgesendeten Formulare per E-Mail | Stati Uniti |
Wenn Sie uns über WhatsApp kontaktieren, findet das Gespräch auf der Plattform von WhatsApp Ireland Ltd. statt und unterliegt deren Bedingungen: Diesen Kanal wählen Sie selbst, und wir empfehlen, dessen Datenschutzhinweise zu lesen.
6. Verlassen Ihre Daten die Europäische Union?
Die Website läuft auf einer Infrastruktur, die sich auch außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums befinden kann. In diesem Fall stützt sich die Übermittlung auf die von der Europäischen Kommission genehmigten Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO) und, bei teilnehmenden US-Anbietern, auf das durch den Angemessenheitsbeschluss vom 10. Juli 2023 anerkannte Data Privacy Framework.
Wo vermeidbar, haben wir solche Übermittlungen beseitigt: Die Schriften etwa liegen auf unserer eigenen Domain und werden nicht von Google Fonts geladen, sodass das bloße Öffnen einer Seite Ihre IP-Adresse keinem Dritten mitteilt.
7. Ihre Rechte
Sie können jederzeit verlangen:
- Auskunft über die Sie betreffenden Daten und eine Kopie (Art. 15);
- Berichtigung unrichtiger oder unvollständiger Daten (Art. 16);
- Löschung (Art. 17);
- Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18);
- Datenübertragbarkeit in einem maschinenlesbaren Format (Art. 20);
- Widerspruch gegen eine auf berechtigtem Interesse beruhende Verarbeitung (Art. 21).
Beruht eine Verarbeitung auf Einwilligung, können Sie diese jederzeit widerrufen, so einfach wie Sie sie erteilt haben; die Rechtmäßigkeit der vorherigen Verarbeitung bleibt unberührt. Für Cookies genügt die Schaltfläche in der Cookie-Richtlinie.
Schreiben Sie an info@perlanerarimini.it: Wir antworten innerhalb eines Monats, in komplexen Fällen um zwei Monate verlängerbar (Art. 12 Abs. 3). Die Ausübung Ihrer Rechte ist kostenlos.
Halten Sie die Verarbeitung für rechtswidrig, können Sie Beschwerde bei der italienischen Aufsichtsbehörde Garante per la protezione dei dati personali (Piazza Venezia 11, 00187 Rom — www.gpdp.it), bei der Behörde Ihres gewöhnlichen Aufenthalts oder bei Gericht einlegen.
8. Automatisierte Entscheidungen und Profiling
Wir treffen keine ausschließlich auf automatisierter Verarbeitung beruhenden Entscheidungen und betreiben kein Profiling im Sinne von Art. 22 DSGVO. Reservierungen und Bewerbungen werden von Menschen geprüft.
9. Minderjährige
Der Zutritt zum Lokal ist Erwachsenen vorbehalten, und diese Website richtet sich nicht an Personen unter 18 Jahren. Wir erheben deren Daten nicht wissentlich: Fällt uns auf, dass wir welche erhalten haben, löschen wir sie. Sind Sie Elternteil und vermuten, Ihr Kind habe uns Daten gesendet, schreiben Sie uns — wir kümmern uns darum.
10. Sicherheit
Die Website wird ausschließlich über HTTPS ausgeliefert. Wir treffen dem Risiko angemessene technische und organisatorische Maßnahmen (Art. 32 DSGVO): Zugriff nur für autorisiertes Personal, verschlüsselte Übertragung der Formulare, Speicherung ausschließlich des Notwendigen. Keine Maßnahme ist unfehlbar; sollte eine Verletzung ein hohes Risiko für Ihre Rechte bedeuten, benachrichtigen wir Sie gemäß Art. 34.
11. Aktualisierungen
Diese Hinweise können sich ändern, etwa wenn wir neue Werkzeuge einführen. Maßgeblich ist stets die hier veröffentlichte Fassung, mit Datum und Versionsnummer am Seitenkopf. Betrifft eine Änderung die Einwilligung, bittet Sie das Banner erneut um Ihre Wahl.